A gente muda de casa, muda de bairro, muda de cabelo, muda de roupas, muda de hábitos, sim, mas alguns são tão arraigados que não dá pra tirar do coração, assim, de uma hora pra outra, só porque você está distante deles.

Entendeu nada, né?

É que meu bar preferido sempre foi o Bar do Adão, de cuja matriz fui vizinha durante meus três anos de estadia grajauense. Saí de tão aprazível bairro e pouco voltei a frequentar o estabelecimento, infelizmente. Qual não foi a minha surpresa quando tropecei em uma nova filial do bar em Copacabana, quase na esquina da Rua Aires Saldanha com a Rua Bolívar?

E quando eu, atracada com meu pastel de salmão defumado com tomate confit e cogumelos (Pacífico é o nome, anotem), fui abordada por Robinho, o meu garçom de outrora? “Pensou que ia se livrar de mim?”, ele brincou, me dando outra boa notícia. Além do Bar do Adão copacabanense, que abriu para se juntar ao original, do Grajaú, e às filiais da Tijuca, de Botafogo e da Lapa, também temos mais um Bar do Adão ali no Leblon, bem no meio da Conde de Bernadotte. Não é lindo isso?

Dei a notícia a alguns amigos que ficaram deveras emocionados. Agora o Bar do Adão é de todos, o segredo se espalhou e é hora de espalhar a palavra. Pois é o que eu estou fazendo, aproveitem :)

Pois na minha busca dei de cara justamente com um take away e delivery de comida indiana (e tailandesa, e nepalesa e paquistanesa e…) que entrega para toda a Zona Sul carioca de São Conrado a Botafogo, o Orient Express ou melhor, o Orienthai.

Pra quê, né, em um momento de desejo por curry me atraquei ao telefone e fiz logo um pedido giga de um combo para duas pessoas que consiste em uma entrada, em dois pães, uma porção de arroz e de dois pratos principais. De quebra, ainda ganhei dois copos de Lassi, bebida indiana que combina iogurte, gelo e temperos para ser consumida após a refeição: “Além de digestivo, reequilibra o paladar, após as experiências aromáticas e de paladar da culinária oriental”. E, olha, você vai precisar, porque sabor tem. E muito.

Mas preciso avisar: um combo desses dá em comida pra caramba. Dois glutões não deram conta de arrasar com tudo e ainda sobrou pro dia seguinte.  O bacana é que o pedido vem em embalagens próprias para irem ao forno convencional ou ao microondas e cada tipo de comida e tempero vem indicado por uma cor para facilitar a vida de quem fica perdido em meio a tanto detalhe.

Os pratos? Bicho, os pratos são deliciosos. Carne, cordeiro, frango, frutos do mar… já provei de tudo e atesto: é tudo muito bom, mas é teste pra macho. Comida forte, sabe? Meus preferidos, além de todos os pães e das porções de arroz, são:

Samosa de carneiro: Pasteizinhos recheados de carne de carneiro e temperos especiais.

Won Ton de camarão: Pasteizinhos fritos de massa fininha recheados de camarão cozido e moído com coentro e chili.

Murg Dopiaza: Peito de frango macio, marinado em iogurte e rico emespeciarias. Finalizado com leite de coco e castanhas de caju.

Gai Pasanda: Cubinhos de carne cozidos ao vinho tinto, castanhas de caju, Cardamomo, canela e curry.

Yum Plaa Muek: Lulas cozidas com basílico, tomate e pedaços de manga, além dos temperos picantes (muito picantes).

O ideal nessa brincadeira é fazer um pedidão e juntar os amigos na frente da TV pra jogar conversa fora, fazendo a Penny. Eu recomendo. E peço perdão pela falta de imagens, nunca dá tempo de bater foto da comida antes de devorar tudo…

*****

Mas se você gosta de cozinhar, sofre do mesmo mal que eu e às vezes sente que seu corpo CLAMA por comida hipertemperada, a boa é visitar o Coentro e escarafunchar as receitas. Lá, a Srta. JJ compartilha criações, adaptações e receitas emprestadas, todas previamente testadas e cheias de dicas. Eu, por exemplo, já provei do Kebab da moça e quase desmaio de tão bom que estava.

O meu Twitter e o Ronaldo Lemos, foto do @bigdigo

Eu e minhas promessas… mas eu juro que esse blog não vai virar um Vale a Pena ver De Novo da minha vida (saca a aliteração), mas essa tem que ser compartilhada.

Fui convidada pelo Beto Largman pra fazer a cobertura via Twitter de uma das palestras do ciclo “Tecnologia: um manual para os novos tempos” que ele organizou na Casa do Saber. E ele me incumbiu de twittar justamente a palestra do Ronaldo Lemos (que avisou que nunca teve Twitter!), diretor do Creative Commons no Brasil e um dos criadores do Overmundo. Coincidentemente, também o cara que escreveu parte da bibliografia usada na amada monografia que me garantiu o diploma de Jornalismo.

Na época em que eu estava às voltas com o Cultura Livre, de Lawrence Lessig, e todo aquele papo sobre direito autoral na era digital por causa do meu objeto de estudo (o lançamento do álbum “In rainbows”, do Radiohead, pela internet – falo mais sobre isso no fim do post), cheguei a conversar com o Ronaldo pra marcar uma entrevista, mas a agenda dele é tão complicada – e a minha também ficou uma loucura com os mil trabalhos e minha passagem pelo hospital – que o papo nunca rolou. Por isso, a oportunidade de estar cara a cara com o Ronaldo falando sobre um assunto que estudei com tanto carinho foi incrível.

Foram tantos replies, retwitts, perguntas e incentivos que resolvi compilar tudo o que enviei para o microblog durante a palestra para que o material – riquíssimo – não se perdesse na minha timeline. Aproveitei para desenvolver mais alguns tópicos, o que não deu pra fazer em 140 caracteres, para dar uma dimensão maior de tudo o que o Ronaldo falou. Foram mais de 90 twitts em duas horas – e mais de 200 replies e retwitts -, devo ter enchido o saco de muita gente, mas outras tantas se mostraram muito interessadas pelo assunto. Então vamos ao que interessa.

O ENCONTRO

OS DESAFIOS DA PRODUÇÃO CULTURAL NA ERA DIGITAL
Este encontro irá apresentar as transformações na produção da cultura, da informação e do conhecimento nos últimos anos e como as tecnologias têm sido apropriadas pelas periferias com resultados cada vez mais surpreendentes. A conversa abrangerá ainda temas como a crise/reinvenção das mídias tradicionais, a dicotomia entre a internet colaborativa e a necessidade de geração de receitas, os problemas inerentes a direitos autorais, licenciamento através de Creative Commons, os novos modelos de negócio, o impacto cultural das “lan-houses” na produção cultural e a sociabilidade das populações jovens.

(O post ficou GIGANTESCO, clica aí embaixo pra ler tudo!)

TWITTS

::  A apresentação do Ronaldo se divide em duas partes: o impacto da tecnologia pra quem tem computador e pra quem não tem computador.

MERCADO/CRISE

:: No telão, Ronaldo apresenta os números das vendas de CDs e DVDs ao longo dos anos. De 2000 pra cá (correção: de 2000 a 2007), caiu de 94 pra 37 milhões.

:: “Apesar de a economia brasileira estar crescendo, a circulação diária da FSP caiu de 440 mil para 307 mil exemplares/dia de 2000 a 2007″.

CINEMA

:: No mercado cinematográfico, o top 5 em bilheteria no Brasil é dominado por filmes de Hollywood. 90% do mercado é de filmes estrangeiros.

:: “São pouquíssimos países em que a cinematografia local consegue competir com Hollywood”.

:: Os cinco países que competem em casa com o cinema americano: Coréia, China, Hong Kong, Nigéria e, claro, a Índia.

:: Para saber mais sobre a indústria cinematográfica nigeriana (e mais!), vale MUITO assistir ao (documentário do pessoal do Pirate Bay) “Good Copy, Bad Copy”: http://bit.ly/GlNHH

:: Ronaldo mostra um gráfico com a renda global do circuito cinematográfico brasileiro. O pico foi de 79 a 85 N. da E. a renda se refere ao resultado de toda a bilheteria arrecadada no Brasil, seja para filmes brasileiros quanto para estrangeiros. O pico, em 1981, provavelmente se deve a estreia de “E.T.”.

:: O multiplex tem tendência a fechar os cinemas de rua e afastam as classes C, D e E das salas.

PRODUÇÃO COLABORATIVA

:: Software livre marca o nascimento da produção de conhecimento colaborativa na década de 80.

:: Produção colaborativa: Linux, Wikipedia, Overmundo e até o Fiat Mio, iniciativa da automobilística para montar um carro colaborativo.

DIREITO AUTORAL

:: “No século XX, o Direito Autoral não fazia parte das nossas vidas. Vc podia nascer, crescer e morrer sem pensar nisso”.

:: “Até para os jurídicos os direitos autorais eram perfumaria. A internet levou essa questão para o público comum”.

:: “O direito autoral vem embutido nos recursos digitais, ele vem junto com uma música, um livro, um filme, uma série baixada”.

:: Você não precisa registrar uma obra para protegê-la sob direito autoral. A partir do momento em que vc cria algo, ele te pertence.

:: Existe uma falha econômica no direito autoral: é muito difícil conseguir autorização para usar conteúdo de outrem. Custa tempo e dinheiro.

:: Um exemplo dessa dificuldade dado por Ronaldo: http://bit.ly/hjCcX N. da E. Ronaldo falou sobre o filme “Tarnation”, que custou míseros U$ 238 pra ser rodado, mas tinha em sua edição trechos de músicas e filmes que custariam U$ 400 mil ao diretor caso ele quisesse inscrever o filme no circuito de festivais. A sorte dele foi que o badalado Gus van Sant assistiu ao filme, gostou e resolveu bancar os gastos com direito de uso. Resumindo o que o Ronaldo resumiu, foi isso.

:: Ronaldo crê que o maior problema do Direito Autoral é a questão financeira, que promove situações como a do link acima. N. da E. Ronaldo acredita que todo autor deve receber pela sua obra, mas a falta de regulamentação da cobrança gera absurdos como o do exemplo anterior.

:: “Eu defendo o direito do autor de cobrar o preço que quiser sobre sua obra, mas tbm acho que esse é um entrave pro funcionamento do sistema”.

:: Outro exemplo (não dá espaço pra explicar :( ) http://bit.ly/st0PO N. da E. Agora dá: o projeto Darknet foi a iniciativa de JD Lasica de enviar uma carta a todos os estúdios de Hollywood pedindo autorização para o uso de trechos de filme em uma série de vídeos que ele faria sobre e para a família dele, com exibição exclusiva em casa. Ouviu negação de todos, além de uma série de absurdos.

:: “Ao ouvir um não ao pedir autorização pra usar uma obra sob copyright, as pessoas simplesmente partem para o uso ilegal”.

:: Para ele, as restrições exageradas levam à total transgressão das regras. E esse é o grande problema da questão financeira.

:: Ronaldo Lemos chama de “paradoxo do direito autoral” a situação quando o próprio titular, co-autor da obra, não tem permissão de uso da obra.

:: Um exemplo dado por um participante (N. da E. era o DJ Lucio K): ele pediu autorização do ECAD para tocar as próprias músicas e teria que pagar uma fortuna para isso.

COMMONS

:: Ronaldo explica o conceito de Commons, forma de licenciamento em que você não precisa pedir autorização pra utilizar uma obra.

:: Ele explica que Creative Commons é um meio termo entre “todos os direitos reservados” e a anarquia total. Ex: meu blog tá sob essa licença: http://bit.ly/3ajDi

:: Há mais de 200 milhões de obras licenciadas em Creative Commons. Parece muito, mas entre todo conteúdo da internet é muito pouco. N. da E. Ele ainda exclamou: “é pouco, mas já é alguma coisa!”

:: O Blog do Planalto usa Creative Commons. Não se sabe se por influência do caso Obama ou do Gilberto Gil (como citou uma participante). Radiohead usa Creative Commons nos vídeos, NIN usa em seus álbuns.

:: Outro tipo de Commons é o Social, que não é legal, e aparece sempre que a propriedade intelectual é desconhecido, irrelevante ou inexequível. Também há o acordo tácito de não-ataque, em que não há risco de processo. Ele frisa que fala isso do ponto social e não jurídico.

TECNOBREGA E AFINS

:: Agora o papo ficou ainda mais gostoso: Ronaldo Lemos fala sobre a apropriação pelas periferias (não só do Brasil) das tecnologias. Tecnobrega included!

:: A questão do Tecnobrega e das aparelhagens é tão complexa e interessante que 140 caracteres não bastam. O Ronaldo lançou um livro incrível sobre o assunto, disponível para download (alô, CC!) em http://bit.ly/M0gV7

:: Mas vale lembrar que o pessoal das Aparelhagens vive de sua música e 88% nunca teve contato com gravadora #casadosaber

:: A venda dos discos de tecnobrega rola majoritariamente nos camelôs e depois dos shows. #casadosaber

:: A média de cds vendidos por apresentação é de 77 cds. Pra quem tem, teve ou andou com banda independente, sabe que é muita coisa.

:: As cifras são estarrecedoras, vale baixar e devorar o livro sobre o Tecnobrega escrito pelo Ronaldo: http://bit.ly/M0gV7

:: O artista mais popular do Brasil é o Calypso, que não tem gravadora e tem o mesmo modelo de negócios do Tecnobrega.

:: Eles estão na frente de Zezé di Camargo e Luciano e Bruno e Marrone. Aviões do Forró e Calcinha Preta também integram a lista (de mais populares).

:: Ronaldo Lemos conta que gosta mesmo de Tecnobrega: “já fui DJ na Áustria tocando isso, metade queria me bater, metade me achava a salvação da música”.

FENÔMENOS DA INTERNET

:: Ronaldo Lemos está comparando fenômenos da internet: Mallu Magalhães e Fantasmão. Ele tem muito mais membro no Orkut, view no YT e menos artigos na mídia.

:: Este é o Fantasmão: http://bit.ly/qsAEX

:: Ele compara bandas como Desejo de Menina (who?) e Parangolé (oi?) com Maria Rita. Eles têm tantos views (no YouTube) quanto uma Maria Rita.

:: “Se for comparar com Aviões do Forró, vira humilhação. São 5 milhões de views. A coisa é séria”.

:: Ronaldo Lemos fala sobre o pós-funk, os DJs europeus que tocam funk carioca e sobre a mistura do funk com outros estilos.

:: Ronaldo Lemos está falando sobre outros estilos que seguem meios semelhantes ao do Tecnobrega. Ele escreveu um artigo sobre isso aqui: http://bit.ly/l3AEa

:: Um deles é a Cumbia villera: “Só rico compra CD, pobre usa Bluetooth dos celulares pra baixar as músicas”.

:: Quem pode falar com propriedade sobre cumbia é o @MATIASMAXX.

:: Pergunta do @trasel: @livbrandao ele atribui os números de quedas nas vendas à pirataria, como diz a indústria do entretenimento?

:: Resposta ao @trasel: “O mercado ficou mais competitivo com a internet e com a pirataria. Há novas formas de distribuição. A pirataria e a internet ajudaram a destruir a indústria, mas não são o único fator”.

:: A lei brasileira de 1998 não permite SEQUER a transposição de músicas de um cd para um iPod, por exemplo.

:: Pergunta de @Pedro_sim: @livbrandao “em relação a softwares, como evitar que a proteção da obra desacelere a modernização resultante de modificações não-oficiais?”

:: Resposta para @pedro_Sim: “Os interesses são muito plurais: o da renovação, o da sociedade de acesso a obra, o do autor de ter a justa remuneração. É importante proteger a inovação, como fazer isso de forma equilibrada é a grande questão”

LAN HOUSES

:: Diferente de livrarias, tem lan-houses em TODOS os municípios brasileiros. Isso explica fenômenos de comunidade.

:: Brasil: 2 mil salas de cinema, 2.600 livrarias, 90 mil lan houses. Sentiu o drama?

:: Em 2005, 17% das pessoas acessavam por lan house. Em 2006, 30%. Em 2007, QUARENTA E NOVE POR CENTO.

:: Os números atualizados acabaram de ser publicados, Ronaldo está checando. N. da E. não mudaram muito.

:: “As pessoas torcem o nariz pro Orkut, reclamam da Orkutização do Twitter, mas só agora ele reflete a sociedade brasileira”.

:: “O Orkut é legal”, artigo do Ronaldo que saiu na Folha de S. Paulo: http://bit.ly/HAqOC (apenas para assinantes).

:: Ronaldo Lemos: “A lan house é um polo de difusão cultural nas comunidades”. “Tipo uma Casa do Saber”, comparou um participante.

:: “As lan houses vão ter impacto muito grande nas próximas eleições”.

:: Ou seja: “A lan house presta serviços publicos, é um ponte de encontro da comunidade, um ponto de troca de informação e conteúdo”.

:: A Fundação Getúlio Vargas ajuda donos de lan houses a formalizar juridicamente seus negócios. A ideia é que eles ajudem outros pequenos comerciantes a se formalizarem (assim, explicou Ronaldo, que toca o projeto, eles podem ensinar outros pequenos empreendedores de suas regiões a se formalizarem também).

:: A lei carioca impede a abertura de lan houses a menos de 2km de escolas. “Só daria pra abrir na Floresta da Tijuca e no meio da Ponte Rio-Niterói. Quer dizer, agora nem pode mais na ponte, abriu uma Escola de Mergulho ali”.

:: Em resposta à @biattrix “O desafio não é só formalizar, é formalizar sem perder a inovação”.

:: “É o Silicon Valley se encontrando com a cultura popular brasileira. Isso é inovação. Ronaldo Lemos cita Chris Anderson, da Wired, que bateu papo com uma integrante do Calcinha Preta: http://bit.ly/MeoCS

:: O DJ Lucio K pergunta a vantagem de se formalizar o que é pra ser informal. “Fuga da instabilidade”. “A economia informal é muito vulnerável à instabilidade. Então a vantagem é a estabilidade”.

:: Pergunta de @lettsimoes: @livbrandao Ainda dá? Queria saber o q ele acha de idéias como o disco no pen drive, customização dos vinis, as tentativas das gravadoras

:: Resposta a @lettsimoes: “Todo modelo que traz inovação é ótimo. A receita hoje é a experimentação, não tem fórmula pronta”.

:: Ronaldo Lemos conta sobre a importância da difusão de música através dos games citando um amigo de 19 anos que conheceu uma música do Billy Idol que ele adora através de um jogo.

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Se algum dia vocês precisarem de um estenógrafo/taquígrafo para freelas, estamos aí. Este post e o anterior comprovam um talento nato, ahn?

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Já que muitos pedidam pra ler minha monografia, decidi disponibilizá-la. Relembrando: falei sobre Cultura Livre na internet e a questão dos direitos autorais tendo como objeto de estudo o lançamento do “In rainbows”, do Radiohead, através do sistema “quer pagar quanto?”. Meu objetivo era explicar que uma banda pode sim viver do seu trabalho sem depender de uma grande gravadora e do modelo atual de mercado.

Antes de você clicar e fazer o download, é bom ler algumas considerações sobre o trabalho:

1. O título é ridículo. Eu sei. Eu quis mudar. Não veio nada melhor. Sou péssima pra dar nome às coisas, eu sempre quis ter um cachorro chamado Cachorro.

2. Escrevi este trabalho acadêmico como meu trabalho de metodologia e pretendia ampliar e escrever outros dois capítulos – um sobre a questão dos vídeos do Radiohead, licenciados sob Creative Commons – e sobre os remixes que a banda incentiva. Quando eu ia fazer isso – e finalmente bater papo com o Ronaldo, eu caí de cama e foram mais de 20 dias fora do ar. Não deu tempo, infelizmente. Mas pretendo um dia reescrever esta bagaça. Um dia. Quem sabe. Não me pressionem :)

3. Não fiz agradecimentos em papel, mas devo muito – entre outras pessoas, é claro – ao professor Marcos Dantas, da PUC-Rio, um baita incentivador do estudo dos meios digitais.

Pronto, agora clica aqui e baixa o PDF. Se você tiver coragem para ler tudo (são 30 páginas), mande suas considerações, comentários e eventuais correções para liv.brandao[a]gmail.com

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Para quem ficou interessado no ciclo promovido pelo Beto Largman, na semana que vem o bate-papo é com o Maurício Mota e quem vai twittar de lá é a amiga Lia Amâncio. Para saber mais, clica aqui.

Como o evento segue com programação intensa até o próximo domingo, achei por bem indicar em um momento self-jabá algumas das matérias que a equipe do O Globo fez, a maioria com dicas bem bacanas pra aproveitar o melhor – e fugir do pior – do Riocentro, além da cobertura das mesas que conferimos. Como eu sou muito gente boa e tô em falta com o pequeno – mas muito valioso e fiel – público deste blog, ainda dividi tudo organizadinho pra você se virar bem pelos links e fazer seu roteiro.

Programação cultural

# Trio de jovens escritores fecha o primeiro dia de Bienal

# Dash Shaw, Gabriel Bá, Fábio Moon e muitos fãs de HQs

# Multidão de adolescentes obriga Meg Cabot a fazer hora extra

# Mulher e Ponto: espaço aberto para discutir (muitas) relações

# Conversa de comadres inaugura espaço Mulher e Ponto

# Floresta que encanta crianças e adultos

# Meg Cabot autografa seus livros na Bienal

# Em meio a popstars, Cornwell atrai leitores fiéis

# Bienal: quem passou pelo primeiro dia

Autores

# Allan Sieber lança suas ‘quase-verdades’ na Bienal do Livro

# Os estandes de uma pessoa só

Leituras

# Bruno Gagliasso e Lilia Cabral agitam o Pavilhão Azul

# Tony Ramos e Paulo José leem Mário de Andrade

# Mateus Nachtergaele lê Graciliano Ramos e se emociona

Serviço

# Para comer na Bienal do Livro

# De Ziraldo a livros de arte, Bienal oferece bons preços

# Site Estante Virtual promove trocas reais no Riocentro

# Um balanço dos primeiros dias de Bienal do Livro

# Bienal do Livro: serviço completo

# Bienal do Livro: programação completa

# Bienal 2009 investe mais na programação cultural

# Bienal homenageia o editor José Olympio

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Durante minhas andanças, fiz vários registros de imagens bacanas com o celular. Várias delas eu postei no Twitpic, outras tantas são inéditas, dá uma olhada no álbum:

Considerações finais (ou não, porque ainda não acabou): twittei à beça de lá (monotemática dos diabos!). Pra quem perdeu, mais algumas impressões. Se vocês forem passar na Bienal do Livro e tiverem coisas interessantes para dizer, twittem com a hashtag #prosaeverso que aparece no blog :)

ENTREOUVIDO POR AÍ: “Se fossem os Jonas Brothers, eu entenderia, mas fazer fila por causa de escritora?” adolescente desdenhando de seus pares fãs de Meg Cabot.

CARAMBA! Duelo de titãs: Maurício de Sousa e Ziraldo autografando ao mesmo tempo. Tinha criança-grande que não sabia em que fila ficava…

GALHOFA: A série O diário da princesa da Meg Cabot é uma versão teen e sem putaria dos porns da Emanuelle. Saca os títulos: http://migre.me/6Uus

FOFA: Adoro os figurinos que a Meg Cabot tem desfilado pela Bienal. Se você não sabe quem é, sugiro perguntar pra sua prima adolescente.

NA REAL, UM ERA DO GETTY IMAGES: Livros da Taschen com ótimos descontos. Comprei 4. #prosaeverso

VERGONHA ALHEIA: Perguntaram ao Dash Shaw se ele tem namorada. Ah, as adolescentes.

JABÁ DO MARIDO: Livro do Capitão Presença à venda por 10 reais na Bienal no estande da Beta de Aquarius.

QUEVIDA: O que comer no Riocentro? Pizza fria, hamburguer de microondas ou hot dog sem molho? #quevida

HISTERIA: Vou mandar a conta do otorrino pra @bgagliasso, @xuxameneghel, @thalitareboucas e @megcabot. Gritaria ensurdecedora http://twitpic.com/hci5w

COMO DIRIA O BBB, ‘FAZ PARTE’: 5 pra meia noite e eu aqui batendo matéria completamente VESGA.

UFA: Eu me amo por prever o cansaço extremo e ter escrito um post inteiro À MÃO enquanto traçava um cachorro-quente.

EMOSSAUM: Me dei conta agora de que criei o meu twitter às vésperas da última Bienal do Livro.

Contém spoilers

A adaptação que a dupla Möeller & Botelho (como eu disse no Twitter, praticamente um Sullivan & Massadas dos palcos: só tem hit!) fez do musical de Duncan Sheik e Steven Sater (que, por sua vez, adaptaram a peça de 1891 escrita pelo alemão Frank Wedekind) é deliciosa. “O despertar da primavera” conta a história de um grupo de adolescentes do final do século XIX e retrata as mudanças de fase, o crescimento, o despertar da sexualidade, os amores, as dúvidas, as crises.

Poderia muito bem ser um “High School Musical” com pessoas do século passado retrasado, mas não é. Ou melhor, pode ser um “High School Musical” do mundo bizarro, sem sainhas curtas, mas com figurinos de época. Sem beijinho na bochecha, risadinha tímida de canto de boca e protagonistas certinhos. Pelo contrário: para situar o mundo daqueles adolescentes e tudo aquilo que é retratado, o musical fala e canta a opressão, incesto, onanismo, suicídio, religião, sexo, sexo e muito sexo. Tem ainda beijo gay, espancamentos, fuga de casa, drogas e até fura-olhismo. Temas polêmicos que ganham peso quando saídos da boca de um talentoso elenco tão jovem quantos seus personagens.

O mocinho, Melchior, um contestador ateu que peita família, escola e igreja, está longe de ser um Troy, o perfeitinho interpretado por Zac Efron na produção teen americana. A mocinha, Wendla, deixa a recatada Gabriella no chinelo: já faz a mãe corar ao perguntar de onde vêm os bebês e se vê enrolada por uma explicação nada verossímil que vai complicar a sua vidinha mais pra frente. Nem as fotos de Vanessa Hudgens pagando peitinho se comparam a tudo o que os personagens passam.

Embalando a linguagem do final do século retrasado e contrastando com os (ótimos) figurinos de época, as músicas são executadas ao vivo por uma banda de rock. Arranjos cheios de guitarras (e violino e violoncelo,  vá lá) e letras espertinhas com direito a ode à punheta ou a sonoros “vai se fuder” . As coreografias são bem sacadas: simples, mas que exploram todo o palco e o cenário mega-versátil, cheio de possibilidades para aquele grupo de adolescentes comandado pelos veteranos Débora Olivieri e Carlos Gregório, nos papéis de todos os adultos do musical.

Eu poderia ficar horas descrevendo tudo o que me encantou no musical. Poderia, mas não vou. São duas horas e meia de peça e muita coisa acontecendo, muito detalhe para se prestar atenção, muita revelação a se descobrir. O melhor é recomendar a ida ao Villa-Lobos: o serviço (e muito mais informações sobre o musical), você encontra no (completíssimo!) site da dupla Charles Möeller e Cláudio Botelho.

* Esta que vos fala assistiu ao espetáculo a convite da Agência Frog.

Mas como resistir a simples idéia do purê de baroa com camarão do sempre-delícia Aconchego Carioca? E a mesma mistura na variação bolinho, lá do Salvação? Ou o kibe de peixe do Bar Urca? A barquete de salmão do Bracarense… o croquete de milho com camarão e cheddar do Gracioso ou mesmo o croquete de queijo empanado passado na farinha de torresmo, queijo parmesão e flocos de milho do Petit Paulette. Pelo bem da minha silhueta, quis passar longe, mas como minha gula é muito maior que minha força de vontade… não vai dar pra resistir.

Poderia discorrer por horas e horas acerca dos tira-gostos, mas… já estou 15 dias atrasada, vou preferir comer a falar. Você, que tá aí de bobeira pelo Rio, faça-se o favor de fazer o mesmo. Corre lá na lista de botecos, faça seu roteiro e prepare-se para a comilança.

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Para ler também:

:: O melhor de Botafogo

:: Bolinho de Arroz

:: Boteco Vip

Oke, eu assumo: a-do-ro um guia. Guia de lugares que oferecem brindes aos aniversariantes (pauta minha na época d’O Dia), guia de lugares com banheiros bacanas (pauta vetada no mesmo jornal), guia de bolinhos de arroz de responsa… guia de tudo quanto é coisa. Me divirto fazendo – seja pra trabalho, pro blog ou pra amigos turistas no Rio – e me divirto lendo, é só diversão. Pois eis que recebo o release do bacaníssimo “O Melhor de Botafogo”. E não falo do time de futebol que só me traz desilusão, e sim do bairro carioca recheado de opções de tudo que você possa imaginar.

O site - criado para promover um empreendimento imobiliário da região – lista boates, cinemas, museus, teatros, restaurantes e bares do bairro. E são muitos. E são bacanas. Só faltou listar padaria, esse tipo de comércio cada vez mais raro, mas tão importante na vida do cidadão médio que curte um pão com manteiga na chapa e uma média pra alegrar o dia.

Como a história não fica só no entretenimento, há ainda uma lista de serviços que conta com academias, agências bancárias e dos correios, clínicas médicas, postos de gasolina… Tudo apontado com mapinha do Google (indicando a distância do tal condomínio, que no caso dos não-pretensos-moradores é só ignorar) e, dependendo do caso, vem com mini-resenha sobre o lugar, além do contato.

A seleção foi feita através de pesquisas por Botafogo e, por se tratar de uma ação de marketing, não se sabe se o site será atualizado conforme as mudanças do bairro. A idéia é tão bacana, que deveria, sim, ir à frente. Mas enquanto ele estiver com cheiro de novo, vale muito a visita para desbravar virtualmente Botafogo antes de sair batendo perna por lá. Aliás, bem que alguém poderia se aventurar a listar outros bairros da cidade, né? Os curiosos agradecem.

BlogBlogs.Com.Br

Ignorando a procedência ou mesmo a intenção por trás da receita, o popular bolinho de arroz pode fazer a festa de muitos glutões que, como eu, adoram uma comida com gostinho de casa. Por isso mesmo, andei provando vários exemplares por aí – aqui no Rio, no caso – para dar o meu aval. Dizem as boas línguas que o do Ritz, em São Paulo, é imbatível. Como ainda não pude degustar de tão não-nobre iguaria, espero que os cariocas trilhem o mesmo caminho.

Joaquina Bar: o bolinho de arroz temperado servido ao molho de tomate apimentado em porção com seis disputa a tapa (trocadilho gastronômico incluso) com a lula à dorê ao molho aiöli pela minha preferência entre os petiscos da casa.

Joaquina

Boteco da Garrafa: é o super star da rede de bares do povo do Belmonte. Vendido à unidade de tamanho generoso, vem crocante por fora e cheio de queijo por dentro. I said cheeeese. Já vale, né?

Samoa Rio: até o mezzo-japa, mezzo-carioca se rendeu ao hype. Feita com arroz de sushi e peixe do dia, a porção com seis bolinhos vale muito a pena para abrir os trabalhos (justiça seja feita. Provei pela segunda vez depois de ter escrito esse post e achei que ele merecia mais algumas palavras: parece um bolinho de bacalhau, mas no lugar da batata você coloca o arroz. O tempero? Ótimo! Baita gostinho de páprica).

Meza Bar: mais arrumadinho, o papo aqui é bolinho de risoto de açafrão servido ao pesto de manjericão. Invecionice demais em cima do básico? Pode apostar que vale a pena. Quer ver? Dá uma olhada na receita que eles disponibilizaram no site do bar.

Ingredientes

1kg de arroz arbório
200ml de vinho branco
1 cebola
40g de açafrão em pó
20g de queijo minas padrão
100g de queijo parmesão
1l de caldo de carne
100g de manteiga
50ml de óleo
Sal e pimenta a gosto
30ml de pesto de manjericão (N. da E.: é fácil de fazer, só bater as folhas de um maço bonito de manjericão com bastante azeite de qualidade e queijo parmesão. As medidas? Vai no olhômetro!)

Modo de fazer

Picar cebola, refogar na panela com óleo. Adicionar o arroz arbório e refogar na panela por 30 segundos sempre mexendo. Misturar o açafrão. Declacear com o vinho branco e deixar evaporar, adicionar caldo de carne até o arroz estar pronto. Adicionar manteiga e parmesão e mexer até que eles estejam incorporados ao risotto. Temperar com sal e pimenta. Adicionar gelo à panela para cortar o cozimento. Espalhar o risotto em uma assadeira e levar à geladeira para esfriar por, pelo menos, uma hora. Cortar o queijo em cubinhos de 1 cm. Enrolar as bolinhas de risotto com o queijo no meio e passar na farinha de panko, no ovo batido e então na farinha panko novamente. Fritar em óleo quente.

Gattopardo: o tradicional bar carioca serve porção com nove bolinhos de arroz (que estão mais para croquetes!) super simples, para se comer com Tabasco. A boa é acompanhar a entrada com um dos chopes artesanais feitos pela própria casa.

Boteco Vip: o bar, recomendadíssimo por esta que vos fala, também tem sua versão. O bolinho de arroz vem recheado com sardinha refogada e molho de páprica. Foi o único da lista que não provei, mas vindo de onde vem, não duvido que seja excelente.

Boteco Vip

*** UPDATE! ***

Bazzar Café: o bistrô que vem acoplado em tudo quanto é Livraria da Travessa também incluiu o petisco no cardápio na forma de bolinho de risoto com gorgonzola e molho de damasco. Em formato de cigarrete, servido em uma torre de quatro bolinhos empilhados, dizem que é pra comer com garfo e faca, mas aí eu já achei exagero. Para quem curte muito gorgonzola, deve ser um prato (ou uma entrada) cheio. Para quem não é fã do queijo feito eu, quebra aquele galho na hora de tapear o estômago, mesmo com tanta frescura. Afinal, é arroz.

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No fim das contas e de toda essa comilança, a conclusão a que eu consigo chegar é que não importa de quem sejam os restos, um bolinho de arroz bem feito dispensa até o conhecimento prévio de sua trajetória na cozinha. Quem quiser indicar bolinhos de arroz imperdíveis, os comentários são serventia da casa.

Pois a vida adulta me trouxe descobertas incríveis no campo do conforto e finalmente pude exercer o vício intrinsecamente feminino por sapatos. A coisa está num nível tão periclitante que precisei prometer pra mim mesma que não ia comprar mais nenhum par nos próximos meses por falta de espaço físico para acomodá-los em meu humilde quarto e sala.

Uma das minhas lojas preferidas quando o assunto são pisantes é a Imporium. A lojinha – sim, lojinha, super pequenininha – me persegue: já morei perto de uma das filiais, trabalhei do lado da outra e moro perto da terceira. Tudo conspira contra minhas promessas e, principalmente, contra a saúde da minha conta bancária.

Pois agora a Imporium tem um site e, além de me tentar quando passo na frente das vitrines, eles vão me tentar cada vez que eu esbarrar acidentalmente – ou não – no link. Pra entender a histeria com a loja, sente o meu drama:

Primeiro, tive um chilique por causa do Oxford… não dá para ver pela foto, mas a abertura no peito do pé tem forma de coração. Por último, a crise foi por conta das sapatilhas com bonequinhas ilustradas pelo Mark Ryden. Conclusão? O primeiro eu comprei e as segundas eu acabei ganhando.

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Tudo bem que eu já disse que detesto site com trilha, um mal que assola a humanidade vive dando sustos no pobre coitado do internauta que está navegando desprevenido. Mas ando simpatizando com trilhas sonoras caprichadas que me apresentam artistas bacanas, como é o caso do site da Imporium. Pena que não tem o crédito das músicas pra eu procurar por aqui, mas reconheci uma Lily Allen aqui, um Peter, Bjorn and John ali e uma cover ótima de “All My Loving”, dos Beatles. Se vocês me contarem de quem é nos comentários, vão me fazer muito feliz :P

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O site ainda está em fase de construção e ajustes, mas adianto aqui em primeira mão algumas das fotos do editorial que o pessoal do Modices fez para a nova coleção. As fotos têm climinha retrô que tem tudo a ver com a marca.

Créditos: Modices

Foto: Victor Fernandes
Assistente de fotografia: Fabricio Pimentel
Styling: Carla Lemos
Assistente de produção: Nicole Rocha
Maquiagem: Dani Kobert

Bolinho de tapioca recheado de queijo com molho de rapadura com mostarda. Coisa de louco

Quem me apontou o tal boteco do nome ruim foi o meu amigo Pedro Fraga. Nada mais justo que parar lá numa noite de sábado com ele e com nossos respectivos. O Pedro quis conhecer o lugar por causa das cervejas especiais. Eu, gorda de alma, fiquei doida quando vi o cardápio de petiscos arrumadinhos no site.

Para beber, fomos de chope Mistura Clássica Amber, chope Mistura Clássica Weiss e chope Röter Pilsen. Na garrafa, Colorado Indica e Colorado Appia. O que significa isso o Pedro explica, já que o entendido de cervejas é ele:

O Chopp Röter é um chopp pílsen não filtrado, puro malte (ou seja, nada de cereais como milho e arroz que muitas grandes cervejarias utilizam) e com 3 lúpulos importados, mas que tem baixo amargor e boa drinkability. Já o Mistura clássica Weiss é feito com malte de cevada e trigo, no estilo tipicamente alemão. O resultado é uma cerveja bem turva, com aroma de cravo e sabor condimentado e frutado. O Mistura Clássica Amber, o melhor dos três, é vermelho rubi, levemente amargo e com notas de caramelo e torrado no sabor.

A Colorado tem como proposta principal a utilização de alguns ingredientes bem brasileiros na elaboração das suas cervejas. A Indica, no estilo India Pale Ale, leva rapadura na composição e resulta numa cerveja vermelha encorpada com 7% de alcool e boa presença de lupulo tanto no aroma como no amargor. A Colorado Appia é uma cerveja de trigo que foge do sabor de banana e cravo comum no gênero, apresentando uma boa presença de mel, que é ingrediente adicionado na mesma”.

Apesar de os bebes serem um atrativo de peso (ainda mais porque não dão ressaca), o que realmente me fez correr para o Boteco Vip foram os comes, criações do chef Cesar Mattos. Para provar o máximo possível, pedimos o bolinho de tapioca recheado com queijo acompanhado de molho de mostarda com rapadura, cestinha de massa de pastel recheada com patê de bacon e coberta com castanha do Pará, além de eu ter me arriscado a comer uma iguaria da qual eu não sou fã, a carne seca com abóbora. Depois disso, tive que dar o braço a torcer. Apesar de ter me acostumado a dizer que não gosto, o bolinho de abóbora recheado com carne seca, acompanhado de molho barbecue de goiaba estava incrível.

Cestinhas de massa de pastel com patê de bacon e castanha

Para arrematar, fomos chips de Cará fritos que, segundo o site do bar, é um “tubérculo do mesmo grupo da mandioca e do inhame. Tem casca marrom escura, coberta com fibras finas como cabelo, e polpa fibrosa branca ou amarelada. É muito consumido no Nordeste do Brasil”. Tudo muito gostoso, bem apresentado e bem servido (uma característica rara no Rio), a preços honestos para a qualidade de tudo. Ou seja, barato não foi, mas que valeu a pena, ah, valeu.

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Além do chope ser bom, ainda rola rodízio dos artesanais às segundas, terças e quintas, das 18h30 às 21h30 e aos domingos das 17h às 20h30. O preço? R$ 26 por pessoa. Divida por R$ 4 que te cobram por porcarias aguadas que te vendem por aí e faça as contas: vale muito a pena.

A partir do dia 6 de maio, a casa vai oferecer rodízio de espumante todas as quartas-feiras das 18h30 às 21h30. Por R$ 42,60, você pode escolher por espumante brut premium, moscatel premium, blush Premium rosé e prosecco premium. Todos da CasaValduga.

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Já que o assunto é comida (para variar), uma boa notícia para os cariocas: depois de babar na Restaurant Week de São Paulo, nós vamos ter nossa própria edição do festival gastronômico! De 4 a 17 de maio, vários restaurantes do Rio vão servir menus especialmente criados para o evento a preços fixos R$ 25 + R$ 1 no almoço e R$ 39 + R$ 1 no jantar. O R$ 1 cobrado a mais vai ser destinado a instituições de caridade. Ainda não saiu a lista dos restaurantes que vão participar, mas vamos torcer para rolar muita coisa boa.