Go to Heaven

*(ou mineiros, ou baianos, ou gaúchos ou mesmo paulistas…)

Ir para São Paulo e não fazer uma incursão pela gastronomia local é como ir para São Paulo e não ir a museus. Ou ir para São Paulo e não morrer de fazer compras. Ou mesmo ir para São Paulo e não sair para dançar. Não faz o menor sentido.

Por isso que, às vésperas de ir para lá, corri atrás de dicas de restaurantes em busca de um lugar que tivesse um clima romântico e servisse pratos que a gente não acha com facilidade por aí. Nessa brincadeira, os italianos e japoneses foram descartados de cara, sem preconceitos, mas sushi e macarrão são mais fáceis de acertar e achar bons por aí. Sobraram opções como o bistrô francês La Tartine e o vizinho Mestiço que, segundo o site, serve uma mistura de comida tailandesa com baiana. Ou seja: me-do.

Mas como medo instiga a curiosidade, lá fui eu escarafunchar o cardápio de pratos com nomes estranhos e ingredientes apetitosos. Depois de muito pensar, tava decidido. Do jeito mais carioca possível, partiu Mestiço. Em termos de comida, o restaurante lembra bastante o Miam Miam: aquela mistura doida de sabores de tudo que é canto que resultam na tão falada cozinha contemporânea.

Por isso deixei de lado o convencional e, de entrada, pedi uma porção de Krathong-Thong. Não só para ter a oportunidade de falar “Krathong-Thong”, mas porque todos as mesas em volta tinham pedido o mesmo e a mistura de cestinhas crocantes com frango super temperado e milho me pareceu uma boa. Boa, não, ótima.

Um Hua-Hin, um Vong e um flash estourado

Na hora do prato principal, fui de Hua-Hin, mais um nome estranho para designar uma delícia de comida. Frango com shiitake ao molho de gengibre ao estilo tailandês. Não parece ótimo? Pois é melhor que isso. Ele foi de Vong, salmão salteado com alho poró e bourbon. Excelente também, ainda mais com o arroz branco com jasmim que acompanhava os dois pratos.

A sobremesa a gente passou, porque as porções eram generosas e o espaço no HD estômago (perdão, reflexo do blablablá sobre a Campus Party) era pouco. Se algum carioca (ou mineiro, ou baiano, ou gaúcho ou paulista, ou…) se interessar, o Mestiço fica na rua Fernando Albuquerque, 277, quase na esquina com a Consolação.

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Preciso agradecer ao Diego, do This Blog is a Movie, pela indicação do restaurante.

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